丙酮肟的制备方法：由丙酮与羟胺反应得到。将羟胺溶液慢慢滴加于丙酮中，反应温度控制在40-50℃。将肟化好的反应液用40%氢氧化钠中和至碱性为止(pH7-8)，冷却过滤，将滤出的粗品加入沸石，常压蒸馏，冷却得结晶成品，就是丙酮肟了。

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